SORTEO LOTE CARNE IB√ČRICA FRESCA DE JAMONES Y EMBUTIDOS VAZQUEZ (finalizado)

 

En Jamones y Embutidos Vazquez se dedican a la producción y elaboración de todo tipo de productos procedentes del cerdo ibérico Afincados en el municipio de Aracena (Huelva), en pleno corazón del Parque Natural de Sierra de Aracena y Picos de Aroche, crian y cuidan a sus cerdos con especial esmero para que les proporcionen una calidad extrema en todos sus productos tanto curados como frescos.

 

 

Nuestros amigos est√°n especializados en todo tipo de productos c√°rnicos, pudiendo adquirirlos tanto frescos como congelados.

 

 

Con ellos comenzamos un exquisito sorteo en el que nos vamos a centrar en su sección frescos una sección donde encontramos deliciosos paquetes envasados al vacío.

 


 


El premio consiste en un Lote compuesto por:

 

 

- 1kg de abanico ibérico:

Situada bajo las costillas, act√ļa de envoltorio externo de la misma. Es una pieza muy fina y con gran cantidad de grasa, formada por una carne tierna y jugosa. Perfecta para asar en la barbacoa.


- 1kg de lomo ibérico:

La cinta de lomo se encuentra sobre las costillas del animal, recorriendo todo el espinazo. Es una pieza muy valiosa, formada por una carne magra muy jugosa y recubierta de una fina capa de tocino. Se puede tomar tanto a la plancha o parrilla como en guisos.

- 1kg solomillo ibérico:

Es una pieza muy apreciada, de exquisito sabor y magn√≠fica textura. Se encuentra en el interior de la cavidad abdominal, en la parte inferior del espinazo. Es una carne tierna, perfumada y se caracteriza por casi la ausencia de veteado de gras. Perfecta para cocinarla en medallones a la brasa/plancha y en salsa.


- 1kg de presa ibérica:

Forma parte del cabecero del lomo y se encuentra junto a la paleta. Es una pieza muy sabrosa y jugosa ya que contiene mucha infiltraci√≥n de grasa, y a su vez es una carne con mucha fibra y nutritiva. Se puede tomar tanto a la plancha o brasa, como guisada o al horno. Perfecta para cualquier tipo de cocci√≥n.

 





 

 

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