SORTEAMOS UN LOTE DE MIELES (finalizado)

 

Comenzamos un fantástico y sobre todo exquisito Sorteo de la mano de Comercial Apícola Rossend Margalef, una empresa con larga experiencia en el sector de la apicultura, donde la calidad prima por encima de todo.

 

 


 

 

Rossend Margalef es una empresa de Apicultores al servicio de la Apicultura situada en Catalu√Īa, una regi√≥n gran productora de miel donde la climatolog√≠a Mediterr√°nea les permite cosechar entre 60 y 90 toneladas de miel cada a√Īo.

Entre los tipos de mieles que realizan encontramos: Romero, Naranjo, Alta Monta√Īa (Pirineo), Eucalipto, Tomillo, Mil flores, Cerezo, Manzano‚Ķ

 

 

 

Nosotros hoy comenzamos un sorteo con ellos y regalamos un Lote de 5 Mieles que pasamos a describir:

 

 

Miel de Naranjo

 

Naranjo (Citrus spp.). Procede de la flor del árbol de naranjo, el azahar, una flor blanca con pétalos carnosos abiertos en estrella y diez o más estambres reunidos en grupos que florecen en primavera.

Sus or√≠genes son principalmente del sur de Catalu√Īa, Comunidad Valenciana y parte de Andaluc√≠a y Murcia.

Cuenta con un color amarillo muy claro, casi blanco. Olor y sabor floral penetrante a flor de azahar. Gusto dulce con un claro componente √°cido, muy marcado. Cristaliza lentamente.
Aplicaci√≥nes terape√ļticas: Efectos calmantes en general. Antiespasm√≥dica, sedante, astringente.



 

Miel de Bosque

 

En Espa√Īa, la miel de bosque m√°s frecuente procede de la encina, que produce un mielato de agosto a septiembre.
Procede de toda la península, excepto las costas.
 

Color oscuro mín. 90 mm en la escala Pfund. Olor floral con un claro componente malteado (a cereal tostado), intenso y medianamente persistente. Sabor dulce, con claras notas saladas. Miel fluida que cristaliza muy lentamente.
 

Aplicaciones terape√ļticas:Antigripal, contra la bronquitis.

 

 

Miel de Mil Flores

Presencia de floraciones caracter√≠sticas de la Pen√≠nsula Ib√©rica. Presencia habitual de Fabaceae, y, con frecuencias variables, de Cistaceae, Brasicaceae, Ericaceae, Fagaceae, Lamiaceae, Rosaceae y otras. Ausencia de floraciones no caracter√≠sticas de la Pen√≠nsula Ib√©rica.

Se produce en toda la Pen√≠nsula Ib√©rica desde principios de la primavera hasta finales de oto√Īo.

L√≠quido, viscoso o s√≥lido pastoso, color √°mbar, desde claro a oscuro, aroma floral,  intenso y persistente. Gusto dulce dominante, a veces con notas √°cidas o saladas.






Miel de Limón


Líquido viscoso, o sólido pastoso; color Pfund extra blanco - blanco; aroma característico a antranilato de metilo, que recuerda la flor de azahar, intenso y persistente, que aumenta en el retronasal, menos marcado que en las mieles de mandarino y naranjo; gusto dulce dominante, pero con un claro componente ácido, no tan intenso como en las mieles de mandarino y naranjo.


Procede de la zona de Almería y Murcia, en primavera


ALERG√ďGENOS: No contiene ni puede contener trazas de: altramuces, apio, crust√°ceos, frutos secos, gluten, huevo, leche, moluscos, mostaza, nueces, pescado, s√©samo, soja.


 

 

Miel de Romero


Arbusto siempre verde, arom√°tico, con una altura de hasta 2 m con hojas cil√≠ndricas de hasta 4 cm de longitud. Flores agrupadas en ramilletes en las axilas de las hojas. El c√°liz es de color rojo o verde, dividido en dos labios, cubierto de pelos. Corola de color azul p√°lido formada por dos labios, uno inferior sobre el que se posan los insectos, y otro superior m√°s peque√Īo. Florece en primavera y en oto√Īo.

Procede del centro este de la pen√≠nsula, principalmente en la Comunidad Valenciana, Catalu√Īa, Andaluc√≠a, Extremadura, Arag√≥n, Murcia y Castilla-La Mancha.

Color amarillo muy claro, blanco, Olor vegetal, delicado, ligeramente bals√°mico, poco intenso pero muy perceptible. Sabor dulce generalmente sin m√°s. Cristaliza r√°pidamente con cristales finos pero angulosos.
 

Aplicaciones terape√ļticas: Contra reumatismos, gota, cirrosis, como t√≥nico estomacal y para afecciones respiratorias.
Se recomienda para las enfermedades hep√°ticas, y combate el agotamiento f√≠sico. Eficaz estimulante hep√°tico que favorece la descongesti√≥n del h√≠gado. Indicada para las √ļlceras del aparato digestivo y la dismenorrea. No recomendada a hipertensos ya que es un poco tonificante.

 





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