LA PAELLITA

La Paellita, del restaurante a casa, f谩cil, r谩pida y de gran calidad.

Guiso absolutamente NATURAL, ARTESANO, cocinado de manera TRADICIONAL y de producci贸n muy limitada.

LA PAELLITA PAL DOMINGO (paella marinera)

FORMA DE COCINARLA:

Recomendamos utilizar una paellera de 22 cm de di谩metro en el caso de una raci贸n y de 28 cm para el envase de dos / tres comensales.*

En caso de no disponer de ella, se puede usar una sart茅n o cazuelita de dicha medida. Separar los dos envases, abrir el mayor y verter el sabroso contenido de caldo natural de pescado de roca, calamar y sofrito cari帽oso en la paellera, encender la lumbre y mientras arranca a hervir, preparar el arroz de la lata peque帽a.

Una vez hierva el caldo, echar el mismo y remover para que quede repartido de manera uniforme, bajar el fuego y dejar cocer de forma muy suave durante unos 18/20 minutos. Dejar reposar 120 segundos m谩s antes servir.

*Pueden utilizar paelleras antiadherentes con muy buen resultado.

SUGERENCIAS:

路 Si a帽ade una tacita de arroz, tres de agua y un pel铆n de sal, consigue otra sabrosa raci贸n.

路 Comprobar el punto de sal a mitad de cocci贸n

路 Con la paellera o caldero de 24 cm (una raci贸n) o 30 cm (dos / tres raciones) la capa de arroz ser谩 m谩s fina.

路 Podemos cocerla al horno precalentado a 140潞/150潞 durante los 煤ltimos minutos.

路 Puede a帽adir unos mejillones, almejas, cigalas o langostinos casi al final de la cocci贸n.

INGREDIENTES:

Cebolla, tomate, ajo, perejil, azafr谩n, piment贸n, aceite de oliva, caldo de verduras con pescado blanco y pescadito de sopa, calamar y sal.

NO CONTIENE CRUST脕CEOS O MARISCOS DE NINGUNA CLASE

PESO NETO:

550 g de caldo y tropezones y 100 g de arroz variedad Bahia para el envase de 1 comensal.

1.100 g de caldo y tropezones y 250 g de arroz variedad Bahia para el envase de 3 comensales.

LA PAELLITA PAL VIERNES (fide煤a de pescador)

FORMA DE COCINARLA:

Recomendamos utilizar paelleras de 22 cm de di谩metro en el caso de una raci贸n y de 28 cm para el envase de cuatro comensales.*

En caso de no disponer de ella, se puede usar una sart茅n o cazuelita de dicha medida. Separar los dos envases, abrir el mayor y verter el sabroso contenido de caldo natural, calamar y sofrito cari帽oso en la paellera, encender el fuego y mientras arranca a hervir, preparar los fideos tostados de la lata peque帽a. Una vez hierva el caldo, echar los fideos y remover para que quede repartido de manera uniforme,templar la lumbre y dejar cocer de forma moderada unos 10 a 12 minutos. Dejar reposar un momento antes de servir.

*Pueden utilizar paelleras antiadherentes con muy buen resultado.

SUGERENCIAS:

路 Comprobar el punto de sal a mitad de cocci贸n

路 Con la paellera o caldero de 24 cm la capa de fideu谩 ser谩 m谩s fina.

路 Podemos cocerla al horno precalentado a 160潞 durante los 煤ltimos cinco minutos.

路 Puede a帽adir unas gambas rojas o langostinos casi al final de la cocci贸n.

路 La puede acompa帽ar con un poco de 鈥渁ll i oli cortadito鈥 La Paellita.

INGREDIENTES:

Cebolla, tomate, ajo, perejil, aceite de oliva, caldo de verduras con pescado blanco y pescadito de sopa, calamar y sal.

NO CONTIENE CRUST脕CEOS O MARISCOS DE NINGUNA CLASE.

PESO NETO:

550 g de caldo y tropezones y 60 g de fideos tostados para el envase de 1 comensal.

1.100 g de caldo y tropezones y 200 g de fideos tostados para el envase de 4 comensales.

LA PAELLITA PA REGALAR

Y proximamente:

LA PAELLITA PA VARIAR

LA PAELLITA PA LAS FIESTAS

He tenido ocasi贸n de probar la Paellita Marinera y la Paellita de Arroz Negro.

Destacar la f谩cil preparaci贸n de ambas, solo tienes que seguir las sencillas instrucciones que vienen en cada bote y disfrutar de su inmejorable sabor.

Decir que cada bote es una raci贸n, y puedes convertirlo en dos raciones a帽adiendo un poco mas de arroz y agua. Lo explican en el bote, es f谩cil.

Con estas ideas tendr谩s el plato perfecto de una manera r谩pida, sencilla y de una gran calidad!!!


http://www.lapaellita.com/

 

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