EMBUTIDOS CUEVAS

Empresa familiar dedicada a la elaboraci贸n de embutidos de la mayor calidad, como su afamada morcilla de Burgos, y nuevos proyectos como la Olla poderida.

Precisamente estos dos productos de Embutidos Cuevas son los que Una Buena Recomendaci贸n ha tenido la ocasi贸n de probar, por eso, paso a comentaros un poco mas sobre cada uno asi como unas riquisimas recetas que desde Embutidos Cuevas me recomendaron y que la verdad merece la pena probar!!!

OLLA PODERIDA

Un bote contiene la comida completa para dos personas;

De primero un buen plato de alubias y como segundo un variado de morcilla, chorizo, pata, oreja, costila y panceta.

Decir que son alubias Rojas de Ibeas, y su preparaci贸n puede ser tanto al microondas como calentadas al ba帽o mar铆a durante 40 minutos, siendo esta 煤ltima opci贸n la mas recomendable por realzar enormemente su gran sabor!!!

MORCILLA DE BURGOS AL HORNO CON "PIQUILLO"

INGREDIENTES (POR COMENSAL)

100 gr. de Morcilla de Burgos.

1 bote peque帽o de pimientos del piquillos.

2 Patatas

1 Cuchara sopera de aceite de Oliva.

PREPARACI脫N

Precalentar el horno a 200潞C

Pelar y limpiar las patatas, cortarlas en 鈥減aja鈥 y colocarlas en una fuente del horno durante 15 minutos a 200潞C ech谩ndolas el aceite de oliva.

Colocar la morcilla entera encima de las patatas durante 13 minutos m谩s a 180潞C.

Poner encima de la morcilla los pimientos del piquillos, calentar durante 2 minutos a 200潞C

PRESENTACI脫N

Cortar la morcilla con un cuchillo muy bien afilado ya que la piel de la morcilla al estar al horno queda quebradiza.

Servir las patatas, colocar las morcillas en rodajas de unos 3 cm., adornar con los pimientos del piquillo.

ESTO ES MANJAS DE DIOSES.

BUEN PROVECHO !!!!!!!!!

http://www.embutidoscuevas.com/

 

隆隆PARTICIPA Y GANA!!

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